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厨电一体化 展开厨房触“电”生活
2006年5月19日 9:40  来源:精品购物指南



    提到厨房,你会想到什么?如果还是千篇一律的洗菜、做饭,那么是时候换换思维了。紧跟时尚步伐的现代厨房,有着各种轻巧、完善的电器装备,让我们在寻常的烹饪外,还能拥有更多美妙、精彩的生活体验。在整体厨房的发源地欧洲,厨房的核心就是“嵌入式”家电,只有把它们真正地“结合”在一起,也就是厨电一体化,才是真正意义上的整体厨房。可以预见,在未来10年内,厨电一体化将是厨房设计、装修的最大趋势,让我们一起展开厨房的触“电”生活吧!

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    嵌入式家电有哪些特殊要求

    厨房家电要做到嵌入式,对某些电器还是有些特殊要求的。

    最为突出的就是嵌入式燃气灶,由于安装在橱柜内,燃气灶燃烧所需要的部分空气要通过柜门燃烧器,所以在开关柜门时有可能影响燃气灶的正常燃烧,甚至会产生回火或熄火现象,造成燃气泄漏到室内。

    现代厨房空间的密封性比较好,一旦燃气泄漏到室内不容易排出室外,容易造成事故。嵌入式燃气灶必须加装熄火保护装置。如遇风将火吹灭或煮稀饭溢出将火浇灭等情况时,熄火保护装置就会关闭燃气阀。

    由于烤箱温度非常高,所以安装电烤箱的橱柜必须采用电器专用的耐高温电器柜,以保证安全。

    嵌入式与独立式冰箱的区别主要在散热方式,独立式冰箱散热在两侧及箱后,但嵌入式冰箱因两侧均有柜板,所以散热只能从箱后进行,在橱柜的设计中一定要考虑从地脚到箱后及上顶板的散热带,安装时,需要预留上方或下方的散热空间,约10至20厘米,外观可做成装饰用的通风栅板,冰箱后面也应留有适当空间,避免直接与壁面贴合,至少预留不低于5厘米的散热空间。门板的装饰上,现在的工艺都可达到和厨房的橱柜成为一体。

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