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切莫贪图便宜 “变色”陶瓷餐具有害
2006年7月19日 9:43  来源:世界建材

    7月12日,家住市区光明路的秦女士来电诉说她遇到的一件“蹊跷”事。不久前,她在自己家附近的菜市场旁边,看到一个人用架子车拉着一些陶瓷餐具在出售,价格很便宜,又大又精美的盘子每个仅售1元钱。车上还有一种巴掌大的小盘子,非常精致,每个仅售0.5元钱。秦女士煞是喜爱,就买了几个。回家后,她用一个小盘子盛了一些白醋。几个小时后,小盘子上接触到白醋的鲜艳图案竟开始发乌。原本色彩鲜艳的陶瓷餐具,往里倒了一些白醋,面竟然变黑了。秦女士说,她想知道这种会“变色”的陶瓷餐具对人的身体是否有害。

    为了解答秦女士的疑问,记者咨询了一位做过多年餐具生意的经销商。据他介绍,陶瓷餐具被白醋浸泡后发乌,多半是因为重金属超标。陶瓷餐具一般都绘有彩色图案,为保持图案在烧制过程中不变色,会加入一些铅、镉等重金属“固色”。假如加工时用的是劣质颜料,铅、镉的含量就很可能超标。如果再加上烧制温度不够,釉料不能完全与这些颜料融在一起,那么这些餐具在日后使用的过程中,只要遇到酸碱性的食物,铅、镉就会溶解到食物中,给人体健康带来一定的危害。

    业内人士提醒消费者,切莫贪图便宜购买马路边流动小商贩出售的廉价陶瓷餐具。为确保安全,在第一次使用新买的陶瓷餐具前用开水煮5分钟或用白醋浸泡一两个小时,就可以把陶瓷餐具里的有害物质溶解出来。

    一看二摸三刮辨别有害餐具

    据了解,国内瓷器按着色方式,大致分为釉上彩、釉中彩、釉下彩和白瓷四大类,而容易出现重金属超标的多为釉上彩瓷器。釉上彩陶瓷就是用花纸贴在釉面上或直接把颜料画在陶瓷表面,再经烧制而成,一般只需要烧制一次。而釉中彩和釉下彩是在瓷坯上着色后,先烧一次“固色”,上釉后再烧一次。因为这两种工艺要求烧制温度高,釉料能融在颜料上面,颜料一般不会在使用中脱落。

    市民在选购餐具时,不妨“一看二摸三刮”。一看,将陶瓷餐具拿到有光源的地方看其表面的折射光,如果有图案的部分与没图案的部分折射光一样、有玻璃质感,说明是釉中彩或釉下彩餐具,反之就是釉上彩。二摸,分别摸有图案和没图案的部分。如果两处一样光滑,则是釉中彩或釉下彩餐具;如果有图案部分摸着明显有生涩感,感觉图案像是贴在餐具表面的为釉上彩。三刮,因为釉是非常坚硬的,即使再怎么用劲刮也不会损伤釉面,如果碰到能用指甲刮掉图案的餐具,肯定是重金属超标的劣质品,千万买不得。

 
 [关键词]:陶瓷 餐具 便宜  发表评论    【推荐】 【打印

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